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未来,有机食品在中国是刚需!

1600042740 来源:未知 点击:59

由于食品安全存在很大的隐患,所以人们对自己吃的东西都心存芥蒂,对健康无污染的食物的需求则日渐增长。

我们常常可以听到或者看到各种各样食品安全问题相关的新闻。正是由于食品安全存在很大的隐患,所以人们对自己吃的东西都心存芥蒂,对健康无污染的食物的需求则日渐增长。尤其是这次疫情期间,国内有越来越多的消费者选择购买有机食品。


随着全球消费升级,人们对有机食品的需求量和购买量极速上升。据调查,消费者逐渐将“有机”作为健康的一个指标,尤其是在年轻群体中。可以预见到,未来有机食品在中国会成为人们的一个刚性需求。

未来,有机食品在中国是刚需!

常有人问,有机食品是具体是指什么?有机产物就是有机食品吗?其实不然。


有机产物和有机食品的区别


有机产物是来自于有机农业生产,根据有机农业生产要求和标准生产、加工和销售,通过独立的有机认证机构认证的供人类消耗、动物食用的产物。


而有机产物中提供给人类使用的产物称为有机食品。有机食品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产物、蜂产物,水产物,调料等。


除了有机食物外,有机产物还包括有机饲料、有机纺织品、有机皮革制品、有机化妆品、有机花卉、有机林产物、有机家具等。为有机生产服务的有机肥、生物农药等投入物质也可以被认证为有机产物。

总的来说,有机食品只是有机产物的一小部分。

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如何判断一个产物是否是有机产物,主要看其是否具备以下四个条件:

  • 质料必须来自已建设或正在建设的有机农业生产;

  • 产物在整个生产历程中必须严格遵循有机产物的加工、包装、贮藏、运输等要求;

  • 生产者在有机产物的生产和流通历程中,有完善的跟踪审查和完整的生产和销售的档案记载;

  • 必须通过正当的、独立的有机产物认证机构的认证。只有符合以上这4点的才是有机食品。

未来,有机食品在中国是刚需!


有机食品在中国未来发展的优势


国家政策支持


早在2017年的中央一号文件中,政府就明确指出加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力,争取国际有机农产品认证,推动农业升级。


而中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推进农业绿色发展的意见》中,也要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。


2020年,农业生产要提高质量,从源头开展绿色有机生态生产,减少化肥、农药的使用,不但能够减少污染物,还能够提高粮食蔬果的口感和内在质量。


有机农业得到国家政策的大力支持,对于有机农业和有机食品未来的发展是有非常大的优势的!

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农村电商发展的带动


农村电商成为“十三五”期间政府的重点发展行业之一,政府促进新型农业经营主体、推动线上线下互动发展,支持农产品电商平台和乡村电商服务站点建设;同时,推动商贸、供销、邮政、电商互联互通,加强从村到乡镇的物流体系建设,实施快递下乡工程,深入实施电子商务进农村综合示范。


另外,国家还鼓励地方规范发展电商产业园,完善全国农产品流通骨干网络,加快构建公益性农产品市场体系,完善农产品直供直销体系。政府还推出“互联网+”现代农业行动,有效拓宽有机食品的销售渠道,降低企业的营销成本。


农村电商的发展为农产品销售创造了一系列有利条件,有机食品也借此可以从种植地更快、更好、更安全地销售到全国各地,乃至世界各地。

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消费者对有机食品的需求大


食品安全问题频发,环境污染也逐渐严重,重大疾病的发病率越来越高,消费者对自身的健康和食品的安全问题更加重视。


由于有机食品具有更安全、更健康的优势,有越来越多的消费者对有机食品的购买需求极速攀升。


但目前我国的有机食品市场占有率大概只有1%,而发达国家有机食品市场占有率大概有5%-8%,由此可见,中国的有机食品行业潜力十足,有着非常大的发展前景。

未来,有机食品在中国是刚需!

有机食品虽然只是一项新兴的产业,但我国人口众多,消费者的购买能力也越来越强,人们对健康的重视程度也越来越高。


在全民高度关注健康和饮食的情况下,人们对吃的就会更讲究,所以,在未来有机食品一定会成为我国消费者的一个刚性需求。潜力十足的有机食品产业在未来会发展得更好、更被需要!



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