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有机产物和有机食品有何区别?

1602548409 来源:未知 点击:59

随着全球消费升级,人们对有机食品的需求量和购买量极速上升。据调查,消费者逐渐将“有机”作为健康的一个指标,尤其是在年轻群体中。可以预见到,未来有机食品在中国会成为人们的一个刚性需求。


常有人问,有机食品是具体是指什么?有机产物就是有机食品吗?其实不然。

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有机产物和有机食品的区别


有机产物是来自于有机农业生产,根据有机农业生产要求和标准生产、加工和销售,通过独立的有机认证机构认证的供人类消耗、动物食用的产物。而有机产物中提供给人类使用的产物称为有机食品。有机食品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产物、蜂产物,水产物,调料等。


除了有机食物外,有机产物还包括有机饲料、有机纺织品、有机皮革制品、有机化妆品、有机花卉、有机林产物、有机家具等。为有机生产服务的有机肥、生物农药等投入物质也可以被认证为有机产物。


总的来说,有机食品只是有机产物的一小部分。


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如何判断一个产物是否是有机产物,主要看其是否具备以下四个条件:


质料必须来自已建设或正在建设的有机农业生产;


产物在整个生产历程中必须严格遵循有机产物的加工、包装、贮藏、运输等要求;


生产者在有机产物的生产和流通历程中,有完善的跟踪审查和完整的生产和销售的档案记载;


必须通过正当的、独立的有机产物认证机构的认证。只有符合以上这4点的才是有机食品。



有机食品在中国未来发展优势


国家政策支持早在2017年的中央一号文件中,政府就明确指出加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力,争取国际有机农产品认证,推动农业升级。而中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推进农业绿色发展的意见》中,也要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。2020年,农业生产要提高质量,从源头开展绿色有机生态生产,减少化肥、农药的使用,不但能够减少污染物,还能够提高粮食蔬果的口感和内在质量。有机农业得到国家政策的大力支持,对于有机农业和有机食品未来的发展是有非常大的优势的!


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