现在位置:主页 > 有机生活 >

海苔的营养价值有哪些

1574671134 来源:未知 点击:59

海苔经过调味加工之后,可作为休闲零食单独食用。其口感脆爽,味道鲜美,深受孩子和女性的喜爱。另外在日本和韩国,也是家庭中餐桌上的亮点之一。除了这独特的口味,海苔有着很高的营养价值,具有多种养生功效。

timg (8).jpg

海苔的营养价值


1、海苔中含有藻胆蛋白,藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。


2、海苔中还有多种维生素,丰富的维生素是人体不可或缺的营养物质,海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,同时还含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。


3、海苔中还有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,促进骨骼,牙齿的生长。


4、海苔还有的纤维含量非常高的,还含有各种有利于促进肠道消化和抗癌的糖类,而且热量也比较低,是可以放心食用的美味小食。


5、紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。


6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。


7、海苔中含丰富的钙、铁元素,是治疗妇女儿童贫血的优良食物。


8、海苔由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。


9、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;


10、海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属。


我要留言:
称呼: 用户名: 验证码: 点击我更换图片
评价:
友情链接