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【科普】柠檬的营养价值与功效

1579054520 来源:未知 点击:59

柠檬汁的营养价值


柠檬汁属高度碱性,被认为是很好的医治部分疾病的药,止咳、化痰、生津健脾,且关于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的协助,其所含丰厚的维生素C,不但可以防备癌症、下降胆固醇、食物中毒、消除疲惫、增强记忆、添加免疫力、延缓老化、坚持肌肤弹性,还能克服糖尿病、高血压、贫血、伤风、骨质疏松症等等。

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柠檬汁的成效


01 柠檬含有烟酸和丰厚的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有优点。实验显示,酸度极强的柠檬汁在15min内可把海贝壳内一切的细菌杀死。


02 柠檬汁赋有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质愈加细嫩。柠檬汁还能促进胃中蛋白分解酶的排泄,添加胃肠蠕动。柠檬在西方人日常日子中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。


03 柠檬汁中含有很多柠檬酸盐,可以抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,乃至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬汁能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石削减、变小。


04 喝柠檬汁还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝结的作用,可防备和医治高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,下降通透性,进步凝血成效及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。


05 鲜柠檬汁维生素含量极为丰厚,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。


06 柠檬汁还具有杰出的安胎止呕作用,它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有作用,因而柠檬是合适女人的水果。


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