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芦荟怎么吃?芦荟的吃法

1579572158 来源:未知 点击:59

芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比较高,人体食用后不但能弥补微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。那么芦荟怎么吃呢?


食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或许将芦荟与肉类一起烹饪,别的还能够将芦荟作为质料入汤。这些做法餐厅里运用的比较多,而自己在家食用的话能够直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。假如爱好好的话,也能够将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中寄存1至2天。

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芦荟的吃法


一、芦荟蔬菜汤

资料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

做法:

1、先烧开鸡汤,放入上述资料,文火煮上20分钟左右。

2、煮汤过程中如表面浮出残渣,要当心舀出。假如水分蒸腾,可再弥补少许水分。

这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。因为蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。


二、芦荟炒肉丝

资料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

做法:

1、将芦荟洗净去皮,切成丝。

2、猪里脊切成丝,参加水淀粉、酱油搅匀。

3、坐锅点火倒油,参加葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,参加白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。

功效:通便,促进伤口愈合,抗菌消炎。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。

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三、雪耳芦荟

资料:银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。

做法:

1、银耳泡发、去根,加水蒸熟。

2、芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。

3、冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。


四、苹果炖芦荟

资料:苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。

做法:

1、青苹果削皮,去核洗净,切成小块。

2、芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时。

3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至松软即可。

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