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松露巧克力没松露?来看看真正的进口松露巧克力吧

1591316407 来源:未知 点击:59

松露(Truffle)号称餐桌上的钻石,向来是欧洲贵族餐桌上的奢侈品,相信很多人即便没有吃过松露,也听过松露的大名。《厨房里的哲学家》中,布里亚·萨瓦兰形容松露是厨界的钻石。大仲马关于松露的论述十分有趣:“我们一直在追问,这块茎状的东西究竟为何物,我们追问了2000年,可学者们的回答一成不变:‘我们不知道。’我们诘问块菌自己,它的回答则是:‘你只管吃我好了,记得感谢上帝。’”

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还有一种食品,很多人既听说过,也吃过,那就是松露巧克力。那么松露巧克力里面有松露吗?其实一般的松露巧克力的成分里并不会有松露,想在松露巧克力里面尝到松露菌的味道也是不可能的。


一种说法:之所以叫松露巧克力,一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露;二来是它的口感也如松露一般顺滑浓厚,层次分明,入口即化。

进口松露巧克力.jpg

不过有谷商城的进口松露巧克力,可是真真正正含有松露的哟。从外观即可看到,一整块巧克力上散布着的松露。这家来自塞尔维亚的松露厂商专业生产各种松露制品,从整粒松露到松露调味酱,应有尽有。松露巧克力口味有黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力三种,让你的选择更加丰富。


新鲜的松露香气繁复,呈现出麝香、蕈菇、泥土、大蒜、蜂蜜、瓦斯、汽油、酵母、湿草、藿香、奶酪、肉桂、丁香多种味道。这种菌菇奇妙的香味,被赋予了许多的文学色彩,常常被成为了浪漫爱情的催化剂。松露加巧克力的组合,给我们的印象,是不是爱情和美味结合。

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