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威士忌知识知多少 科普威士忌冷知识

1592007608 来源:未知 点击:59


近些年来,有愈来愈多人爱上威士忌,但是威士忌又岂止杯中物那么简单,背后有不少冷知识,就算你经常饮用也未必会知道!以下几个有关威士忌的冷知识,你了解吗?

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一秒输出38瓶威士忌


根据Scotch Whisky Association的数据,原来出口威士忌的产业,可以每一秒钟赚到125英镑!因为每一秒都有38瓶的威士忌输出海外!哗,再计一计数,即是一年有十一亿八千八百万瓶威士忌输出海外,而其实全球只有七十亿人,你想想数字是多么的惊人!


威士忌放在冰箱会结冰吗


除非你家中的冰箱是超级冰柜,家中的冰箱通常也是零下几度至十度,绝对不足以令威士忌结冰!为甚么?因为威士忌是高酒精度的液体,酒精纯度愈高,愈难以结冰!当然因不同威士忌的酒精度而异,一般一瓶酒精度42度的威士忌,可能要在摄氏零下34度左右才会跌至冰点。


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威士忌可以放多久


一瓶威士忌你会储存多久?一年?三年?其实储存多久,味道也不会再变得特别好,没有必要陈年。但是你却可以收藏它们,直到一天酒厂关闭之类肯定会升价十倍!首要条件是,你的威士忌并没有开封,一直好好地储存在没有阳光的阴凉地方即可。


威士忌是升级版的啤酒


威士忌的前身可说是啤酒,皆因最初都是以发酵过的麦汁作为基础酿造,除了啤酒后来会加入啤酒花之外,而威士忌可算了「蒸馏过的啤酒」,而且颜色从有色变无色,再从木桶得到新的颜色,与啤酒当然有所不同。


水对威士忌的影响有多大


大家都知道,水是威士忌一个非常重要的元素,如果酒厂的水源不佳,你没有可能造出优质的威士忌!优质的水源中矿物质含量会非常丰富,但一般不含铁元素!因为含有铁元素的水会令酒变黑、变苦!所以一般的酒厂都会依河而建,提取最好的水源!


法国饮威士忌比更多


在法国境内,苏格兰威士忌的月销量比干邑的年销量还要多。或许是距离产生美,产自遥远的苏格兰威士忌,或许比爷爷一辈爱喝的干邑更有魅力,又或者干邑始终是高价产品,未必如威士忌般丰俭由人。


威士忌厂附近会有奶农


到底奶农与威士忌之间有甚么关系?听说日本和牛会喝啤酒做饲料,莫非奶牛们会喝威士忌?非也,其实是威士忌生产会剩余大量谷物酒糟,奶农就可以利用这些饲料来喂养奶牛,据说可以生产出更多牛奶。


威士忌对英国极之重要


威士忌的产业,占了英国食物饮品出品的几乎25%,为英国的外贸带来了39亿镑!同时间,有超过四万个职位在整个威士忌产业之中,所以脱欧后,又会给威士忌产业带来什么影响目前还难以预估。

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